Mraky - mé oblíbené

Můj oblíbený zákusek, který doma dělávám docela často. Pokud přijde chuť na sladké, tak nemusím alespoň dlouho hledat, co bych napekla. Pokud máte i vy svůj oblíbený dezert, tak se určitě podělte :) Rádi vyzkoušíme i my, co vám nejvíce chutná. Já se dělím o tento můj jednoduchý recept, který se vám určitě podaří i napoprvé :)

Přidal:, 19.2.2018
Kategorie: Moučníky
Mraky - mé oblíbené

Suroviny

Těsto:
1/4 lvody
15 dkgcukr moučka
15 dkgsádla
15 dkghladké mouky
7 ksvajec
Na krém:
1 litrmléka
4 bal.vanilk. pudinky
malinkopolohr. mouky
250 dkgmásla
vanikl. cukr
cukr moučka
rum

Postup přípravy

  1. Dáme vařit mouku se sádlem a vodou, jakmile se sádlo rozpustí vmícháme mouku a nad ohněm mícháme asi 2 min.
  2. Odstavíme a po jednom za stáleného míchání přidáme vejce.
  3. Vymažu, vysypu dva plechy a těsto rozetřu, dám do vyhřáté trouby péct.
  4. Krém: 250 dkg másla a moučkový cukr šlehám a přidávám vychladlý pudink (mléko + pudink + polohr. mouka), přidám vanilk. cukr a trošku rumu.
  5. Na vychladlou palcku natřu krém a přiklopím druhou plackou. Hotovo :)

Zdroj: Vaření a pečení s radostí