NejRecept.cz Dezerty Bábovky Mramorová bábovka z Hery
Mramorová bábovka z Hery
Recept Mramorová bábovka z Hery
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: siesta

Mramorová bábovka z Hery posypaná moučkovým cukrem. Autor: siesta

siesta    ·   20.5.2015

Mramorová bábovka z Hery

Mramorová bábovka z Hery posypaná moučkovým cukrem. Autor: siesta

Suroviny

Budeme potřebovat:

7 ks
vajec
250 g
hladké mouky
180 g
moučkového cukru
250 g
Hery nebo másla
1 bal.
vanilkový cukr
1 bal.
prášek do pečiva
citronová kůra
kakao
Postup receptu
Vytisknout
  1. Heru, žloutky, cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru našleháme do pěny. Postuně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pořád mícháme až dostaneme tužší těsto.
  2. Ve vedlejší misce ušleháme sníh, který opatrně zamícháme do ostatního těsta. Trochu sněhu si necháme vedle a přidáme sem i část těsta, která už je promíchaná se sněhem. Přes sítko sem přisypeme kakao a opatrně promícháme.
  3. Do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku vrstvíme střídavě světlé a tmavé těsto a nakonec uhladíme. Pečeme ve vyhřáté troubě, prvních 10 minut na 150 stupňů, pak zvýšíme teplotu na 180 stupňů. Pečeme 45 minut, pak špejlí vyzkoušíme, jestli už je upečeno.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář