Plzeňský štrůdl
Mramorová bábovka z Hery
Mramorová bábovka z Hery posypaná moučkovým cukrem. Autor: siesta
Suroviny
Budeme potřebovat:7 ksvajec
250 ghladké mouky
180 gmoučkového cukru
250 gHery nebo másla
1 bal.vanilkový cukr
1 bal.prášek do pečiva
citronová kůra
kakao
Postup přípravy
- Heru, žloutky, cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru našleháme do pěny. Postuně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pořád mícháme až dostaneme tužší těsto.Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka
- Ve vedlejší misce ušleháme sníh, který opatrně zamícháme do ostatního těsta. Trochu sněhu si necháme vedle a přidáme sem i část těsta, která už je promíchaná se sněhem. Přes sítko sem přisypeme kakao a opatrně promícháme.
- Do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku vrstvíme střídavě světlé a tmavé těsto a nakonec uhladíme. Pečeme ve vyhřáté troubě, prvních 10 minut na 150 stupňů, pak zvýšíme teplotu na 180 stupňů. Pečeme 45 minut, pak špejlí vyzkoušíme, jestli už je upečeno.Tip: Velikonoční pečivo OVEČKY bez formy na pečení
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)