Mramorová likérová bábovka

Nejdříve si pořádně vymažeme a vysypeme bábovkovou formu a rozpálíme si troubu na 160-180st. podle trouby.

Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Poté si vyšleháme bílky hodně do tuha. Do směsi žloutků přidáme olej, mléko, likér a mouky smíchané s práškem do pečiva.

Směs smícháme a zlehka přidáme sníh z bílků. Trochu dáme stranou a obarvíme kakaem.

Nalejeme střídavě světlá, tmavá do formy. Pečeme ve vyhřáté troubě podle barvy do zlatova.