Mramorový tvarohový koláč podle jednoduchého receptu.

1. Mléko zahřejte v hrnci, přidejte cukr, máslo, kakao a čokoládu. Když se vše spojí, odstavíme a necháme trochu vychladnout.

   
2. Žloutky vyšlehejte do pěny a tenkým pramínkem přilijte čokoládovou směs. Nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.

   
3. Připravené těsto dejte stranou a připravte náplň.
4. Tvaroh smíchejte se 4 žloutky, přidejte moučkový cukr, vanilkový cukr, měkké máslo, špetku soli a kukuřičný škrob. Trochu promíchejte tyčovým mixérem, abyste neměli velké hrudky tvarohu.

   
5. Všechny bílky dejte do mísy a šlehejte do tuhej pěny. Polovinu z nich vmícháme do těsta a opatrně vmícháme do náplně.
6. Na plech vyložený papírem nejprve navrstvíme kakaové těsto, pak uděláme kuličky tvarohové náplně, těsto opět přiložíme a pěkně uhladíme. Druhou stranou lžíce vytvořte mřížku. Nejdříve přejděte jednu stranu a pak druhou.

   
7. Pečte při 180 stupních asi 60 minut - hlídejte. Případně upravte dobu pečení podle své trouby.

Inspiroval mě tento recept