Mřížový koláček s višňovou marmeládou

Dneska přidávám něco z mé sbírky, recept na Mřížový koláč. Doma ho mají všichni moc rádi. Koláček, na který nepotřebujete ani recept. Je tak jednoduchý na suroviny, že si ho budete pamatovat hned po prvním upečení. A dokonce pouze z jednoho vajíčka. Zkoušela jsem ho připravit i z másla, ale ze ztuženého tuku se mi zdá lepší, tužší, nedrolí se. Ale pokud vám to nevadí, klidně ztužený tuk zaměňte za máslo. Autor: Petra

Přidal:Petra H, 13.5.2018
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Mřížový koláček s višňovou marmeládou

Suroviny

250 gpolohrubé mouky
250 ghladké mouky
250 gtuku (Hery)
200 gcukr moučka
1 bal.prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
1 ksvejce
trochustrouhané citrónové kůry
marmeláda dle chuti

Postup přípravy

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto.
  2. 2/3 těsta vyválíme na vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 38x25 cm.
  3. Těsto potřeme libovolnou marmeládou (já použila višňovou).
  4. Ze zbylého těsta vyválíme válečky a klademe na marmeládu do tvaru mřížky.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 st. do růžova, cca 20 min.