NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Mrkvový dort Mrkvově kokosový koláč s citrónovou polevou

Mrkvově kokosový koláč s citrónovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Dá se říci, že jsem pekla zdravě. Ale jak se říká, zaklincovala jsem to polevou z moučkového cukru, kterou vy samozřejmě můžete vynechat. Postačí určitě i posypat trošku moučkovým cukrem, případně jiným sladidlem :) Autor: Mineralka

Mineralka · 10.1.2023

Mrkvově kokosový koláč s citrónovou polevou

Name: Mrkvově kokosový koláč s citrónovou polevou
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 hrníčky (strouhaná) mrkev; 2 hrníčky kokos; 1 hrnek mléko; 1 hrnek špaldová mouka; 2 lžičky jedlá soda; 1 lžička mletá skořice; 3/4 hrníčku olej; 3/4 hrníčku hnědý cukr; 1 ks citron; 150 g moučkový cukr; trochu voda

Dorty Koláče Dezerty Zdravé dezerty Zdravé recepty Moučníky Koláče, cukroví Mrkvový dort Sladké dorty

Dá se říci, že jsem pekla zdravě. Ale jak se říká, zaklincovala jsem to polevou z moučkového cukru, kterou vy samozřejmě můžete vynechat. Postačí určitě i posypat trošku moučkovým cukrem, případně jiným sladidlem :) Autor: Mineralka

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit2 0 19

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

2 hrníčky (strouhaná)

mrkev

2 hrníčky

kokos

1 hrnek

mléko

1 hrnek

špaldová mouka

2 lžičky

jedlá soda

1 lžička

mletá skořice

3/4 hrníčku

olej

3/4 hrníčku

hnědý cukr

Poleva:

1 ks

citron

150 g

moučkový cukr

trochu

voda

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Všechny suroviny smícháme v misce. Malý plech velikosti 35x25 cm vysteleme pečícím papírem. Směs těsta vylijeme na plech. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 30 min. Po upečení necháme vychladnout.
Celý citron odšťavíme, přidáme k prosátému moučkovému cukru, zamícháme a postupně přiléváme po trošce vodu. Vymícháme hladkou polevu.
S vodou opatrně, protože závisí na velikosti citronu, ze kterého dostaneme šťávu, proto se musí přidávat voda odhadem. Nepřeředit polevu.
Hotovou polevu vylijeme na vychladlý koláč a krájíme horkým nožem.