Mrkvovo-bramborové placky. Autor: Romča
Suroviny
Budeme potřebovat:5 ksmenších brambor
3 lžícehladké mouky
dle potřebypepř a sůl
5 ksmenší mrkve
2 ksžloutky
2 lžícesojové hladké mouky (ale nemusí být , můžete dát jen hladkou obyčejnou)
Postup přípravy
- Brambory s mrkví uvaříme a pak slijeme vodu, vše rozmačkáme , osolíme, opepříme, přidáme žloutky a mouku a propracujeme.
- Těsto vyválíme a vykrájíme kolečka.
- Pečeme na pečícím papíře v troubě nebo na pánvi jen potřené rostlinným olejem. Však pokud chcete držet linii, určitě upečte na pečícím papíře !