Muffinky plněné vanilkovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Pořádně ořechové muffinky, plněné vanilkovým krémem. Pořádně jsem se s nimi vyhrála a ocenila to i návštěva, což mě velmi potěšilo :) Pochválili nejen jako vypadají ale hlavně jako chutnají. Autor: Mineralka

Mineralka · 6.3.2016

Muffinky plněné vanilkovým krémem

Muffiny a Cupcakes Dezerty Moučníky

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

100 g

hladká mouka

100 g

polohrubá mouka

150 g

mleté vlašské ořechy

250 g

zakysaná smetana

80 ml

olej

4 lžíce

kr. cukr

150 ml

mléka

1/2 lžičky

prášku do pečiva

1/4 lžičky

jedlá soda

2 ks

vejce

Krém:

300 ml

mléka

1 bal.

vanilkový pudink

1 bal.

vanilkový cukr

90 g

kr. cukr

150 g

máslo

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka, smetanu, cukr, olej a mléko dobře vyšleháme. Přichystáme si prosáté mouky, mleté oříšky, sodu, prášek do pečiva. Všechny tyto sypké suroviny dobře promícháme a přisypeme je k tekuté hmotě.
Vznikne nám těsto, kterým plníme do 3/4 muffinkové košíčky. Pečeme cca 25 minut při teplotě 180 stupňů.
Upečené a vychladlé překrojíme na polovinu a plníme vanilkovým krémem. Klasika - uvaříme pudink, osladíme. Máslo vyšleháme a přidáme vychladlý pudink.
Trochu krému necháme, abychom ozdobili i vrch muffiniek. Já jsem do poloviny krému přidala kakao a tak jsem dostala 2 krémy, kterými jsem zdobila.
Vypadají opravdu super a vřele doporučuji vyzkoušet.