Muffiny s čokoládou

Jednoduchý hrnkový recept na sladké muffiny. Už jsem vyzkoušela různé recepty na muffiny, ale tento je zatím ten nejlepší. Dobrý recept je i se zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem. Díky zakysané smetaně nebo bílému jogurtu je těsto krásně nadýchané a šťavnaté. Nezapomeňte do těsta přidat různé druhy ořechů, sušeného ovovcia nebo třeba i kokos nebo na kousky nalámanou čokoládu. Možností je mnoho, stačí si jen vybrat. Autor: Lusi

Přidal:lusi, 18.1.2017
Kategorie: Moučníky
Muffiny s čokoládou

Suroviny

2 ksvejce
3/4hrnku oleje
3/4hrnku cukru krupice
3/4hrnku mléka
2 hrnkypolohrubé mouky
3 lžícerumu
1 bal.prášek do pečiva
6 dkgčokolády nakrájené

Postup přípravy

  1. Vyšleháme vejce s olejem a cukrem, přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a rum, prošleháme.
  2. Nakonec opatrně vmícháme čokoládu. Pečeme 20 minut na 170°C.
  3. Je to velmi jednoduchý recept, lze přidat kakao, kokos nebo ořechy. Jsou výborné i s ovocem.
  4. Dle vlastní fantazie můžeme ozdobit.