Muffiny s kokosovou náplní

Dumala jsem a dumala, co dobrého bych upekla, až mi přišlo na mysl, že už jsem zase hrozně dlouho neupekla žádné muffinky... Autor: Danula

Přidal:, 25.9.2018
Kategorie: Muffiny a Cupcakes, Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Muffiny s kokosovou náplní

Suroviny

Těsto:
200 gpolohrubé mouky
125 gkrystalu
1/2 bal.prášku do pečiva
1 lžícekakaa
50 mloleje
120 mlmléka
1 ksvejce
Kokosové kuličky:
1/2 vaničkyměkkého tvarohu
70 gstrouhaného kokosu
1 ksbílek
dle chutimoučkový cukr

Postup přípravy

  1. Nejdříve si připravíme kokosovou náplň.
    Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. V misce smícháme tvaroh, cukr, kokos a bílek a vlhkýma rukama uhňácáme 12 kuliček. Ty zatím odložíme na prkénko.
  3. V druhé míse smícháme všechny suché suroviny, přidáme všechny tekuté suroviny a dobře promícháme.
    Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Připravíme si muffinový plech a otvory vyložíme papírovými košíčky (používám plech na 12 velkých muffinů).
  5. Do každého košíčku dáme vždy po 1 lžíci těsta, poté vložíme kokosovou kuličku a opět přelijeme 1 lžící těsta. Pečeme asi 30 minut na 160 stupňů.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky