Muffiny s kokosovou náplní

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Dumala jsem a dumala, co dobrého bych upekla, až mi přišlo na mysl, že už jsem zase hrozně dlouho neupekla žádné muffinky... Autor: Danula

Danula Vašíčková · 25.9.2018

Muffiny s kokosovou náplní

Name: Muffiny s kokosovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 200 g polohrubé mouky; 125 g krystalu; 1/2 bal. prášku do pečiva; 1 lžíce kakaa; 50 ml oleje; 120 ml mléka; 1 ks vejce; 1/2 vaničky měkkého tvarohu; 70 g strouhaného kokosu; 1 ks bílek; dle chuti moučkový cukr

Muffiny a Cupcakes Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Dumala jsem a dumala, co dobrého bych upekla, až mi přišlo na mysl, že už jsem zase hrozně dlouho neupekla žádné muffinky... Autor: Danula

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit1 0 18

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

200 g

polohrubé mouky

125 g

krystalu

1/2 bal.

prášku do pečiva

1 lžíce

kakaa

50 ml

oleje

120 ml

mléka

1 ks

vejce

Kokosové kuličky:

1/2 vaničky

měkkého tvarohu

70 g

strouhaného kokosu

1 ks

bílek

dle chuti

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Nejdříve si připravíme kokosovou náplň.
V misce smícháme tvaroh, cukr, kokos a bílek a vlhkýma rukama uhňácáme 12 kuliček. Ty zatím odložíme na prkénko.
V druhé míse smícháme všechny suché suroviny, přidáme všechny tekuté suroviny a dobře promícháme.
Připravíme si muffinový plech a otvory vyložíme papírovými košíčky (používám plech na 12 velkých muffinů).
Do každého košíčku dáme vždy po 1 lžíci těsta, poté vložíme kokosovou kuličku a opět přelijeme 1 lžící těsta. Pečeme asi 30 minut na 160 stupňů.