NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Punčové řezy Můj recept na nejjednodušší punčový řez i pro začínající hospodyňky.
Můj recept na nejjednodušší punčový řez i pro začínající hospodyňky.
Můj recept na nejjednodušší punčový řez i pro začínající hospodyňky.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Mineralka

Zažijte okouzlující chuť těchto oblíbených punčových řezů, které u nás doma připravujeme velmi často. Tento recept je zvládnutelný i pro začínající hospodyňky, a to díky své rychlosti a jednoduchosti. Připravte si dokonalý dezert, který potěší všechny vaše blízké a to bez zbytečného stresu a komplikací. Navíc si můžete být jisti, že tento punčový řez se stane hitem na každé oslavě. Připravte ho dnes a nechte se unést jeho neodolatelnou chutí!

Mineralka Mineralka    ·   26.10.2023

Můj recept na nejjednodušší punčový řez i pro začínající hospodyňky.

Zažijte okouzlující chuť těchto oblíbených punčových řezů, které u nás doma připravujeme velmi často. Tento recept je zvládnutelný i pro začínající hospodyňky, a to díky své rychlosti a jednoduchosti. Připravte si dokonalý dezert, který potěší všechny vaše blízké a to bez zbytečného stresu a komplikací. Navíc si můžete být jisti, že tento punčový řez se stane hitem na každé oslavě. Připravte ho dnes a nechte se unést jeho neodolatelnou chutí!

40 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny
4 ks
vejce
200 g
krystálový cukr
250 g
máslo
1 bal.
smetana ke šlehání
1 ks
prášek do pečiva
300 g
polohrubé mouky
na potření
džem
potravinářská barva - červená
350 ml voda
malinový sirup
rum nebo punčová aroma

Poleva:

100 g
cukr moučka
1 lžíce
horká voda
1 lžíce
citronová šťáva
Postup receptu
Vytisknout
40 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
  1. Vajíčka šleháme s cukrem do pěny, následně přidáváme rozpuštěné máslo, smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Tuto směs rozdělíme na dvě části a k jedné z nich přidáme barvivo, aby získala žádanou barvu.
  2. Plech vyložíme pečícím papírem a rozetřeme na něj bílé těsto. Na bílé těsto naneseme vrstvu růžového těsta a pečlivě ji vyhladíme. Celý koláč pečeme v předem vyhřáté troubě na teplotě 180 stupňů, dokud nedosáhne zlatavé barvy.
  3. Po upečení těsto zalijeme punčem, který si připravíme smísením vody, sirupu a rumu nebo aromatu.
  4. Povrch korpusu zalijeme polevou a ozdobíme čokoládou. Následně můžete korpus překrojit napůl a obě poloviny slepit džemem.
  5. Pro přípravu polevy smícháme 100 gramů cukru moučka s 1 lžící horké vody a 1 lžící citronové šťávy. Postupně přidáváme vodu a šťávu do cukru, dokud nezískáme hladkou polevu. Tuto polevu následně nalijeme na koláč a necháme ji ztuhnout.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář