Nadýchaný perník se skořicí. Rychlý recept, na který stačí pár surovin.

Perník je oblíbený nejen pro svou rychlou přípravu, ale také pro bohatou chuť a jedinečný charakter, který mu dodáva koření. Díky tomu se stává univerzálním koláčem – hodí se na běžný den, k šálku čaje, ale i jako sladký dezert na sváteční stůl.

1. Ve větší míse smícháme mouku, moučkový cukr, kakao, skořici, perníkové koření a kypřicí prášek.
2. Do sypké směsi přidáme vejce, olej a mléko.
3. Vše dobře promícháme, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35 – 40 minut, dokud se perník krásně nezvedne a nezačne vonět.
6. Po upečení můžeme perník pro ještě lepší chuť potřít domácím džemem a čokoládovou polevou. Výbornou polevu si uděláte podle tohoto receptu.

   

Výsledkem je měkký, voňavý a jemně kořeněný perník, který si zamilujete na první sousto. Podávat ho můžete ještě teplý, ale chutná skvěle i druhý den – pokud vůbec tak dlouho vydrží na stole. Chtěli byste si připravit spíše menší perníčky v čokoládě? Inspirujte se tímto receptem.