Nádherné borové šišky krok za krokem

Vypadá to složitěji, ale pak vás to překvapí svou jednoduchostí. Dekorativní a chutné šišky na slavnostní stůl. Pro trpělivé hospodyňky.

63
SDÍLELO

Suroviny

Těsto:

1 ksvejce

2 šálkykr. cukru

1 šálekolej

1,5 šálkumléko

2 šálkymleté mandle

2 šálkyhladká mouka

1 lžičkaprášek do pečiva

1/4 lžičkysůl

1 kspomeranč

1 bal.vanilkový cukr

1 lžícerum

Poleva:

200 gmascarpone

100 gnutella

15 gkakao

50 gmoučkový cukr

100 mlsmetana ke šlehání

Na ozdobu:

mandlové lupínky

moučkový cukr na posypání

Vajíčko vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přilijeme střídavě olej s mlékem, mleté mandle, mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva. Mixérem promícháme a přidáme vanilkový cukr nebo vanilkovou esenci, pomerančovou kůru a rum. Promícháme a připravené těsto navrstvíme do formy na pečení, například forma na oříšky nebo menší kulky/polokoule.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 20 - 23 minut - sledujeme.
Mascarpone utřeme s kakaem a nutelou. Smetanu vyšleháme spolu s cukrem do tuhé šlehačky a jemně ji vmícháme do nutelovej hmoty.
Šišky překrojíme na polovinu, naplníme krémem a také povrch potřeme krémem.
Mandlové lupínky lepíme na krém těsně k sobě a vytváříme vzhled šišky.