NejRecept.cz Část dne Oběd Nadýchané bandůry plněné kysaným zelím a uzeným masem, které mizí ještě za tepla.
Nadýchané bandůry plněné kysaným zelím a uzeným masem, které mizí ještě za tepla.
Recept Nadýchané bandůry plněné kysaným zelím a uzeným masem, které mizí ještě za tepla.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se

Pokud máte rádi kysané zelí a uzené maso, neváhejte a vyzkoušejte tyto plněné housky. Housky jsou úplně nadýchané, svrchu křupavé a uvnitř plněné šťavnatým zelím a voňavým uzeným masem. Z plechu vždy mizí ještě za tepla a nikdy nezůstanou do druhého dne.

Romča Važa Romča Važa    ·   14.7.2024

Nadýchané bandůry plněné kysaným zelím a uzeným masem, které mizí ještě za tepla.

Pokud máte rádi kysané zelí a uzené maso, neváhejte a vyzkoušejte tyto plněné housky. Housky jsou úplně nadýchané, svrchu křupavé a uvnitř plněné šťavnatým zelím a voňavým uzeným masem. Z plechu vždy mizí ještě za tepla a nikdy nezůstanou do druhého dne.

30 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

250 g
hladká mouka
250 g
polohrubá mouka
1 lžička
sůl
2 ks
vejce
100 ml
olej
200 ml
vlažné mléko
1 ks
sušené droždí
špetka
cukr
Náplň:
500 g
kysané zelí
1 ks
malé jablko
podle chuti
sůl
podle chuti
mletý pepř
1 ks
cibule
troška
olej
300 g
uzené maso
na potření
vejce
Postup receptu
Vytisknout
30 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
  1. Nejprve na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme vymačkané nakrájené kysané zelí, ochutíme solí a mletým černým pepřem a přidáme jedno oloupané a nakrájené jablko.
  2. Podlijeme trochou vody, přidáme nakrájené uzené maso a dusíme doměkka. Necháme vychladnout.
  3. Droždí vysypeme do misky, přidáme špetku cukru, lžíci mouky a trochu vlažného mléka, promícháme a necháme vzejít kvásek.
  4. Mouku prosejeme do misky, přidáme kvásek a zbylé suroviny a vypracujeme těsto. Necháme přikryté utěrkou hodinu kynout na teplém místě.
  5. Vykynuté těsto rozdělíme na stejné díly, každý roztáhneme na placku a naplníme směsí zelí a masa.
  6. Zabalíme a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Necháme chvíli nakynout a potřeme vajíčkem.
  7. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů dozlatova.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář