NejRecept.cz Pečivo Rohlíky Nadýchané domácí máslové croissanty plněné povidly a oříškovým krémem.

Nadýchané domácí máslové croissanty plněné povidly a oříškovým krémem.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Zuzana Karvaiova

Připravují se z lehkého kynutého těsta, které dlouho nekyne a lze s ním ihned pracovat. Jsou nádherně měkké a nadýchané. Upečte si je doma a pochutnejte si na čerstvých, sladkých croissantech, které jsou ideální ke snídani, svačině nebo jen tak ke kávě. Autor: Zuzana Karvaiova

NejLucka · 25.7.2024

Nadýchané domácí máslové croissanty plněné povidly a oříškovým krémem.

Name: Nadýchané domácí máslové croissanty plněné povidly a oříškovým krémem.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1/2 ks droždí; 50 g krystalový cukr; 600 g hladká mouka; 3 dcl mléko; 1 lžíce citronová šťáva; 1 dcl olej; špetka sůl; podle potřeby jahodový džem; podle potřeby lískovo-oříškový krém

Rohlíky Pečivo

Připravují se z lehkého kynutého těsta, které dlouho nekyne a lze s ním ihned pracovat. Jsou nádherně měkké a nadýchané. Upečte si je doma a pochutnejte si na čerstvých, sladkých croissantech, které jsou ideální ke snídani, svačině nebo jen tak ke kávě. Autor: Zuzana Karvaiova

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1/2 ks

droždí

50 g

krystalový cukr

600 g

hladká mouka

3 dcl

mléko

1 lžíce

citronová šťáva

1 dcl

olej

špetka

sůl

podle potřeby

jahodový džem

podle potřeby

lískovo-oříškový krém

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Smícháme 250 g mouky, krystalový cukr, mléko a droždí a necháme 20 minut vykynout.
Potom přidáme zbylou mouku a suroviny a vypracujeme těsto, které nekyne, ale hned s ním pracujeme dál.
Vyválíme kruh o průměru 55cm a nakrájíme ho na 16 kousků.
Naplníme džemem nebo lískooříškovým krémem, stočíme a vytvarujeme rohlíček.
Dáme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme na 180 stupních asi 18-20 minut.
Po upečení poprášíme moučkovým cukrem, ozdobíme oříškovým krémem nebo můžeme i polit rozehřátou čokoládou.