Nadýchané koblihy z bramborového těsta

1. Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme ostatní suroviny. Já kvásek zvlášť nepřipravuji.
2. Vypracované těsto necháme kynout na teplém místě asi jednu hodinu.
3. Po hodině těsto přendáme na pracovní desku, rozválíme a vykrojíme koblihy, které smažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje dozlatova z obou stran.
4. Ukládáme je na papírem vyložený talíř, abychom se zbavili přebytečného oleje.
5. Obalujeme ve skořicovém cukru.
6. Tip: můžete je naplnit nutelou, džemem, marmeládou, ořechy, tvarohem - náplní, kterou máte rádi.

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé kuchařky - Diabambulka