NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Jednohubky Nadýchané sýrové kuličky

Nadýchané sýrové kuličky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

I jako chuťovka na hostinu, i jako příloha k hlavnímu jídlu a dokonce i jako samostatné hlavní jídlo. Já je dokonce dělávám i pro hosty a na rodinné oslavy. Jsou to takové rychlé jednohubky. Autor: Triniti

Triniti · 21.7.2020

Nadýchané sýrové kuličky

Name: Nadýchané sýrové kuličky
Prep time: 35 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 80 g hladká mouka; 80 g máslo; 3 ks vejce; 40 g nastrouhaný tvrdý sýr; 200 ml voda; podle chuti sůl, pepř

Narozeniny Sváteční pečení Silvestr a Nový rok Přílohy Chuťovky Jednohubky

I jako chuťovka na hostinu, i jako příloha k hlavnímu jídlu a dokonce i jako samostatné hlavní jídlo. Já je dokonce dělávám i pro hosty a na rodinné oslavy. Jsou to takové rychlé jednohubky. Autor: Triniti

35 min

Čas přípravy

7 min

Čas vaření

Doporučit2 2 34

Sdílet na Facebooku

Suroviny

80 g

hladká mouka

80 g

máslo

3 ks

vejce

40 g

nastrouhaný tvrdý sýr

200 ml

voda

podle chuti

sůl, pepř

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

7 min

Čas vaření

Na pánvi nebo v hrnci rozpustíme máslo, přidáme vodu a špetku soli. Přidáme mouku a za stálého míchání mícháme, dokud se hmota nezačne oddělovat od stěn hrnce nebo pánve. Trvá to cca 2-3 minuty.
Těsto přendáme do misky a necháme mírně vychladnout (ne úplně, těsto musí být teplé, ale ne horké).
Postupně přidáme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně vymícháme. Připravíme tzv. odpalované těsto. Přidáme sýr a mícháním ho necháme rozpustit. Osolíme a opepříme podle chuti.
Přendáme do potravinářského zdobícího sáčka a na papírem vyložený plech stříkáme malé kuličky, které dáme péct.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 7 minut - sledujeme. Krásné narostou a získají zlatou barvu. Sledujte dobu pečení, někdy peču i víc, záleží na troubě.