NejRecept.cz Pečivo Rohlíky Nadýchané sýrové rohlíky

Nadýchané sýrové rohlíky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 12.1.2015

Nadýchané sýrové rohlíky

Name: Nadýchané sýrové rohlíky
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 300 ml mléka; 1 lžička krystalový cukr; 70 ml olej; 2 lžička sůl; 150 g tvrdý sýr; 25 g čerstvé droždí; trochu kmín, sezam; trochu olej; 1 ks vejce

Rohlíky Pečivo Moučníky Dezerty

Rohlíčky jsou výborné, jemné, vhodné ke snídani nebo svačinu. Mňamka!

35 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit5 0 52

Sdílet na Facebooku

Suroviny

SUROVINY NA 32 PORCÍ:

500 g

hladká mouka

300 ml

mléka

1 lžička

krystalový cukr

70 ml

olej

2 lžička

sůl

150 g

tvrdý sýr

25 g

čerstvé droždí

trochu

kmín, sezam

trochu

olej

1 ks

vejce

Postup receptu

Vytisknout

Těsto: připravíme si kvásek z mléka, trochu mouky, cukru a droždí. Mouku prosejeme, přidáme vykynutý kvásek, olej, sůl, zbylé vlažné mléko a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Pokud se Vám zdá těsto husté, přidejte mléko.
Vykynuté těsto rozdělíme na 4 části. Každou část rozválíme, potřeme olejem, překrojíme na 8 trojúhelníků, na každou část položíme tenké plátky sýra a srolujeme od širší části k užší. Ukládáme na plech vyložený papírem. Potřeme rozšlehaným osoleným vajíčkem. Posypeme sezamem, kmínem, mákem. Necháme podkynout.
Upečeme při teplotě 200 ° C asi 20 minut. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Blažena Sadovská