Nadýchaný makový koláč, který voní po skořici. Spojení čokolády a džemu nahoře si zamilujete.

Jednoduché koláče, jako je tento makový, patří mezi mé nejoblíbenější. Jsou velmi jednoduché a rychlé. Stačí jednotlivé ingredience smíchat, nalít na plech, upéct a máte hotovo. Dezert potěší každého milovníka sladkého. Ideální je k snídani i k odpolední kávě.

1. V míse smícháme hladkou mouku, krupicový cukr, mletý mák, kůru z citronu, prášek do pečiva a skořici. Poté přidáme vejce, olej, mléko a vše důkladně promícháme.
2. Připravené těsto nalijeme do plechu o rozměrech 30 x 35 cm, který jsme vyložili pečicím papírem, a pečeme při teplotě 170 °C přibližně 30 až 40 minut.
3. Po upečení necháme koláč vychladnout, potřeme jej džemem a polijeme čokoládou, kterou jsme rozpustili s trochou tuku.
4. Pro ještě hezčí vzhled a lepší chuť můžeme koláč nakrájet na čtverce a na každý doprostřed nanést kopeček džemu a na něj přidat ovoce.

   

Makový koláč můžete ozdobit čímkoliv podle svých představ. Já mám ráda kombinaci čokolády a džemu, ale navrch se hodí i samotná čokoláda nebo drobenka z másla, cukru a mouky (taková, jaká patří na ovocné kynuté koláče).