Fenomenální zákusek SNĚHOVÁ KRÁLOVNA
Nadýchaný - mechový meruňkový koláček
Naprosto dokonalý.. vláčný, osvěžujíci, nadýchaný - mechový. Nepotřebujete ani prášek do pečiva a koláček vám krásné naroste. Jen třeba dodržet přesný postup a výsledek bude krásný. Ovoce samozřejmě můžete použít jaké chcete a jaké doma máte. Já mám nejraději s meruňkami, ale ani s rybízem není špatný. Autor: Reny Naty A.
Suroviny
6 ksvajec
240 gkr. cukru
6 lzicoleje
špetkasoli
240 ghl. mouky
meruňky
moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
- Bílky s cukrem mícháme robotem na maximum, a to tak dlouho, dokud je opravdu hoooodne pevný... Zjistite zkouškou, že do sněhu namočite špičku prstu a sníh vám při otočení prstu stojí nahoru a nehne se.
- Pak přidáte olej, žloutek po žloutku, stále při tom mixujete - už neee úplně na maximum, a nakonec už jen metličkou ručně mouku.
- Nalila jsem na plech pokrytý pečícim papírem a dala rám.
- Pokladla meruňkami.
- Pekla jsem na 180 st. cca 45 min. Po upečení jsem posypala skořicí a moučkovým cukrem.
Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)