Nakládané okurky ve sladkokyselém nálevu

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Našla jsem recept, který jsem ještě dělala během okurkové sezóny, tak bych se chtěla s vámi podělit o tento druh mých receptů. Dělala jsem sladkokyselý nálev, kterým jsem zalévala okurky z mé zahrady. Určitě vyzkoušejte během sezóny okurek. Já dělávám dva nálevy, sladkokyselý a sladký. Odložím do komory a v zimě jako kdybych našla. Podáváme k hlavnímu jídlu - k rýži a masu. Autor: HeMiShEk

HeMiShEk · 22.2.2017

Nakládané okurky ve sladkokyselém nálevu

Okurky Zavařeniny

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

0,5 l

octu

2 a 1/4 l

vody

16 dkg

cukru krystal

8 dkg

soli

5 ks

bobkových listů

7 ks

kuliček nového koření

10 ks

kuliček pepře

1 lžíce

hořčičných semínek

13 ks

sacharinů

mrkev

cibule

kopr

okurky

Postup receptu

Vytisknout

Ve velkém hrnci začneme vařit vodu s octem, přidáme cukr, sůl, bobkový list, nové koření, pepř, hořčičná semínka a sachariny. Necháme chvíli vařit a pak odstavíme.
Nachystáme si čisté sklenice do kterých dáváme okurky, nakrájenou mrkev a cibuli a můžeme přidat i kousek kopru.
Poté sklenice zalijeme nálevem a pořádně uzavřeme. Nachystáme si velký hrnec a na dno dáme utěrku. Nalijeme tam trochu vody.
Sklenice naskládáme do hrnce a necháme cca 10 minut jen lehce pobublávat. Pak sklenice naskládáme bokem a necháme zchladnout. Přeji dobrou chuť.=)

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku