Vařené vepřové koleno
Nakládaný hermelín
Nakládaný hermelín. Autor: sonizna
Suroviny
750 mlolej rostlinný
6 kshermelín
2 kspaprika červená
3 kscibule
6 lžicgrilovací koření
2 ksfeferonka
12 ksnové koření
12 kspepř celý
3 ksbobkový list
6 stroužkůčesnek
Postup přípravy
- Hermelín si nakrájíme na tlustší plátky.
- Cibuli, chilli papričku a papriku nakrájíme na plátky.
- Do nádoby, kde budou hermelíny zrát, nalijeme na spodek trochu oleje a naskládáme první vstrvu hermelínu. Posypeme je grilovacím kořením, přidáme bobkový list, utřený česnek, část nového koření a pepře. Přidáme vrstvu cibule chilli papričky a papriky a zalijeme trochou oleje. Takto vrstvíme do spotřebování surovin.
- Olej by měl vystačit na zalití všech hermelínů (všechny musí být ponořené). Uzavřeme je víčkem a necháme nejméně týden zrát v lednici.
- Podáváme s čerstvým pečivem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)