Nastavovaná kaše - jídlo chudých

Někdy se toto jídlo jmenovalo i jídlo chudých. Dělávala nám ho doma máma, když jsem byla ještě velmi malá a utkvělo mi to v paměti až dosud a věřte či ne, dělávám ho i já doma svým dětem a děti si pochvalují. Do bramborové kaše přimícháme malé krupky, přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Vše spolu promícháme a na vrch navrstvíme osmaženou cibulku na sádle. Mňam, mňam, mňam :) Autor: wooddy

Přidal:wooddy, 10.12.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Nastavovaná kaše - jídlo chudých

Suroviny

Kaše:
1 kgbrambory
400 gmalé krupky
mléko
máslo
česnek
majoránka
sůl
Příloha:
200 guzeniny(párek,buřt,uzené maso)
dle chuticibule

Postup přípravy

  1. Dle návodu na sáčku uvaříme krupky. Uvaříme brambory a s mlékem a máslem, vyšleháme klasickou bramborovou kaši.
  2. Do hotové bramborové kaše zamícháme vařené krupky, osolíme, přidáme majoránku a dle chuti utřený česnek.
  3. Uzeninu pokrájíme na kostičky a s cibulkou osmahneme na sádle. Kaši posipeme osmaženou uzeninou a cibulkou.
  4. Pozn. (já osobně si k ní dávám ještě různé druhy hořčice). Dobrou chuť.