NejRecept.cz Dezerty Moučníky Nebeské banánové trojúhelníčky
Nebeské banánové trojúhelníčky
Recept Nebeské banánové trojúhelníčky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Triniti

Vynikající řezy s banánem. Klasické těsto, máslový krém a na vrchu rozpuštěna čokoláda. Samozřejmě uvnitř ještě banán, který dodá řezem fantastickou chuť. Nepřijde vám koláček takový těžký, jak bývají zákusky s máslovým krémem. Na vrchu čokoládový poleva, která to vše ještě pořádně osladí. Samozřejmě, cukru přidat můžete méně, já měla 90%tnou čokoládu, proto jsem přidala cukru víc. Autor: Triniti

Triniti Triniti    ·   12.8.2015

Nebeské banánové trojúhelníčky

Vynikající řezy s banánem. Klasické těsto, máslový krém a na vrchu rozpuštěna čokoláda. Samozřejmě uvnitř ještě banán, který dodá řezem fantastickou chuť. Nepřijde vám koláček takový těžký, jak bývají zákusky s máslovým krémem. Na vrchu čokoládový poleva, která to vše ještě pořádně osladí. Samozřejmě, cukru přidat můžete méně, já měla 90%tnou čokoládu, proto jsem přidala cukru víc. Autor: Triniti

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

6 ks
vejce
120 g
kr. cukr
120 g
polohrubá mouka
1/2 ks
citron

Krém:

125 g
máslo
150 g
moučkový cukr
1 bal.
vanilkový pudink
400 ml mléko

Vrch:

160 g
kr. cukr
160 g
čokoláda
200 g
máslo
mléko dle potřeby (nemusí být)
banány (cca 6 ks)
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutky vyšleháme s cukrem (60 g) a citronovou šťávou do pěny. Bílky vyšleháme s cukrem (60 g) na tuhý sníh a jemně ho vařečkou přimícháme k žloutkům. Na závěr přidáme prosátou mouku a připravené těsto navrstvíme na plech o velikosti 30 x 40 cm. Dno jsme vystlali pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 12 - 15 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
  2. Pudink uvaříme v mléce a necháme ho vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po lžících přidáme pudink. 1/2 krému navrstvíme na vychladlé těsto a pěkně ho uhladíme. Poklademe banány, které jsme rozřízli na polovinu a navrstvíme zbylý krém.
  3. Na vrch navrstvíme čokoládovou polevu - máslo s cukrem ohřejeme, přidáme na kostičky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Když se Vám zdá, že čokoláda je velmi hustá, přidáme podle potřeby mléko. Odložíme ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář