NejRecept.cz Dezerty Koláče Nebesky chutné větrníky s vanilkovým krémem
Nebesky chutné větrníky s vanilkovým krémem
Recept Nebesky chutné větrníky s vanilkovým krémem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   23.11.2022

Nebesky chutné větrníky s vanilkovým krémem

Odpalované těsto řadí většinou každý mezi složité recepty, ale řeknu vám pravdu, je to docela nenáročný recept. Odpálíte těsto, naplníte vanilkovým krémem a máte hotovo. Autor: Jaja79

55 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Potřebujeme:

50 ml
mléko
50 ml
voda
100 g
máslo
100 g
hladká mouka
špetka
sůl
3 ks
vejce

Náplň:

250 ml
mléko
1 bal.
vanilkový pudink
80 g
moučkový cukr
150 ml
smetana ke šlehání
100 ml
minerálka
1 lžíce
vanilkový extrakt
na vrch
moučkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mléko, vodu, máslo a špetku soli dáme do menšího hrnce a přivedeme k varu. Odstraníme z tepla, přidáme mouku a rychle metličkou mícháme, aby nevznikla žádná hrudka. Mícháme, dokud se hmota nezačne odlepovat od stěny hrnce. Necháme mírně vychladnout. Potom přidáváme jedno vajíčko po druhém a pokaždé důkladně vyšleháme do hladké hmoty. Těsto dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou, vrstvíme na plech vyložený pečícím papírem větrníčky.
  2. Pečeme při teplotě 180 st. dozlatova, asi 20 minut. Větrníky krásně naběhnou, nafouknou se. Po upečení troubu vypneme, dvířka mírně pootevřeme a necháme větrníky v troubě. Když se trouba trochu ochladila, můžeme vyjmout větrníky a zoubkovaným nožem je překrojíme na polovinu.
  3. Krém:
    Mléko si dáme na oheň, přidáme cukr a pudinkový prášek. Uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Mixérem si vyšleháme smetanu s minerálkou a následně tuto hmotu vmícháme do vychladlého pudinku. Přidáme vanilku a spojíme. Naplníme krémem a zakryjeme druhou částí pečiva. Větrníky můžeme ozdobit polevou nebo moučkovým cukrem.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů