NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Nej recept na makovo-ořechovo-tvarohové tradiční kynuté koláče.
Nej recept na makovo-ořechovo-tvarohové tradiční kynuté koláče.
Nej recept na makovo-ořechovo-tvarohové tradiční kynuté koláče.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Jana Podoláková Burkartová

Koláče s makovou, ořechovou a tvarohovou náplní. Těsto je luxusní, pracuje se s ním skvěle, chutná křupavě a zároveň je i vláčné. Vyzkoušejte. Autor: Jana Podoláková Burkartová

NejLucka NejLucka    ·   3.3.2024

Nej recept na makovo-ořechovo-tvarohové tradiční kynuté koláče.

Koláče s makovou, ořechovou a tvarohovou náplní. Těsto je luxusní, pracuje se s ním skvěle, chutná křupavě a zároveň je i vláčné. Vyzkoušejte. Autor: Jana Podoláková Burkartová

95 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

250 g
polohrubá mouka
250 g
hladká mouka
1 bal.
vanilkový cukr
80 g
moučkový cukr
100 g
máslo
250 g
vlažné mléko
1/2 kostky
droždí
špetka
sůl
1 ks
vejce
Postup receptu
Vytisknout
95 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
  1. Nejprve si připravíme kvásek. V troše vlažného mléka rozpustíme lžičku cukru a přidáme polovinu kostky droždí. Necháme stát, aby vzešel kvásek.
  2. Kvásek přidáme k ostatním surovinám a vypracujeme vláčné těsto a necháme necelou hodinku kynout při pokojové teplotě. Rozválíme na tři pláty, potřeme džemem a dáme náplně.
  3. Pečeme na 180 stupňů a čas si musíte odsledovat, každá trouba peče jinak - když jsou okraje zlaté, vybíráme.
  4. Náplně - slazený tvaroh, povidla, slazený mák, slazené ořechy - stříkám přes cukrářský sáček.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář