Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!

Fantastická cuketová kolečka, která jsou hitem této letní sezóny. Lahodná chuť česneku, cuketa jemná jako peříčko a dresink ze zakysané smetany s koprem. Určitě vyzkoušejte i vy.

Přidal:, 26.7.2019
Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Nejchutnější cuketa celé sezóny, obalená v dokonalém těstíčku - nepotřebujete ani přílohu!

Suroviny

Základ:
1 ksvětší cuketa
5 stroužkůčesnek
podle chutisůl a pepř
Dresink:
4 PLzakysaná smetana
podle chutikopr
4 stroužkyčesnek
podle chutisůl a pepř
Těstíčko:
2 ksvejce
3 PLzakysaná smetana
špetkasůl
4 PLhladká mouka
50 gstrouhaný sýr

Postup přípravy

  1. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Osolíme a opepříme podle vlastní chuti, přidáme prolisovaný česnek a promícháme. Necháme 15 minut odstát.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Zakysanou smetanu v misce promícháme s nasekaným koprem, přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Promícháme a také odložíme bokem.
  3. Připravíme těstíčko - vajíčka, zakysanou smetanu, sůl, mouku vymícháme metličkou, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. Kolečka cukety obalíme v mouce a následně v těstíčku. Smažíme na rozpálené pánvi dozlatova z obou stran a po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.Tip: Jahodový džem bez chemie
  4. Podáváme s koprovým dresinkem. Dobrou chuť.