Nejjednodušší čokoládová roláda

Přidal: Mineralka, 6.1.2016

Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty, Moučníky

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

Jednoduchá roláda, kterou zvládnou připravit i začátečnice v pečení. Pokud čekáte návštěvu, určitě jim přichystejte něco sladkého na zub.

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

Přidal: Mineralka, 6.1.2016

Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty, Moučníky

SUROVINY

4 ksvejce

4 lžícevoda

120 gkr. cukr

165 ghladká mouka

350 mlmléko

110 gkr. cukr

1 bal.vanilkový cukr

40 gzlatý klas/vanilkový pudink

200 gmáslo

kakao podle chuti

čokoláda

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme 4 lžíce vody a nakonec vařečkou střídavě přimícháme ušlehaný sníh z bílků a hladkou mouku.
Těsto vylijeme na papír na pečení a rozetřeme tak, abychom dostali tenkou vrstvu. Přendáme na otočný plech.
Pečeme při teplotě 220 stupňů cca 10 minut. Upečený plát srolujeme do utěrky a necháme vychladnout.
Z mléka, cukru, vanilky a zlatého klasu uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme mírně vychladnout. Občas promícháme, aby se nevytvořila kůra.
Do vychladlého pudinku zašleháme změklé máslo a do hotového krému zamícháme kakao.
Kakaovým krémem potřeme plát těsta a srolujeme. Ztuhlou roládu polijeme rozpuštěnou čokoládou a nakrájíme na řezy.