Farmářské brambory
Nejjemnější marináda z kefíru s chutí česneku
Připravte si marinované kuřecí nudle v kefíru. Masíčko je po vysmažení křehké, rozplývá se na jazyku. Příprava vám nebude trvat dlouho, necháte maso marinovat přes noc a na druhý den stačí na rozpálené pánvi osmažit dozlatova.
Suroviny
500 gkuřecí prsa
250 mlkefír
3 stroužkyčesneku
špetkasůl, pepř
Postup přípravy
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na nudličky.
- Jemně maso osolíme a opepříme.
- V misce rozmícháme kefír, přidáme prolisovaný česnek a pořádně promícháme. Kdo má rád více česneku, klidně může přidat.
- Do misky dáme kuřecí nudličky, zalijeme je připravenou marinádou a necháme v lednici marinovat nejlépe celou noc. Pokud jste večer zapomněli maso nakrájet, můžete to dělat i v den, kdy ho budete restovat - tehdy nechte maso marinovat minimálně hodinu.
- Platí pravidlo, čím déle marinujete, tím je maso jemnější. Nedoporučuje se marinovat více než 24 hodin.
- Následně maso vyjmeme děravou vařečkou a restujeme na rozpálené pánvi.
Zdroj: Vk
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)