NejRecept.cz Dezerty Štrůdly a záviny Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu
Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu
Recept Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu
Foto: Karambola

Fantastický cuketový závin plněný mákem. Samozřejmě náplň můžete zvolit dle vlastní chutě. Příště určitě vyzkouším s ořechy, ty mám nejraději. Na makových závinech si zase pochutná můj manžel. Těsto je křehké, dobře se s ním pracuje a během pečení krásně naroste, i když se nepoužívá droždí. Autor: Karambola

Karambola Karambola    ·   1.9.2022

Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu

Fantastický cuketový závin plněný mákem. Samozřejmě náplň můžete zvolit dle vlastní chutě. Příště určitě vyzkouším s ořechy, ty mám nejraději. Na makových závinech si zase pochutná můj manžel. Těsto je křehké, dobře se s ním pracuje a během pečení krásně naroste, i když se nepoužívá droždí. Autor: Karambola

25 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

270 g
cuketa
cca 500 g
polohrubá mouka
90 g
moučkový cukr
1 bal.
prášek do pečiva
50 g
máslo
2 ks
vejce

Náplň:

100 g
mletý mák
100 g
moučkový cukr
3 lžíce
olej
Postup receptu
Vytisknout
25 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
  1. Cuketu nastrouháme na malých slzičkách. Necháme chvíli postát a pak v rukou pořádně promačkáme, abychom se zbavili přebytečné vody. Všechny suroviny na těsto dáme do misky a rukama vypracujeme kompaktní kuličku těsta. Mouku přidávejte postupně. Záleží na tom, jak pořádně jste vymačkali cuketu. Musíte dostat jednotnou kuličku těsta, se kterou se dá pěkně pracovat.
  2. Připravené těsto přendáme na pracovní desku, kterou jemně pomoučíme a rozválíme na tenčí plát. Na plát uložíme mák smíchaný s moučkovým cukrem, pokapeme olejem a stočíme do závinu.
  3. Přendáme na papírem vyložený plech a dáme péct. Před pečením povrch potřeme rozšlehaným žloutkem.
  4. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 40 minut – sledujeme.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
janatka    ·   4.9.2023   ·   Odpovědět   ·  

Vyzkoušeno. Těsto je velmi jemné, trošku jsem podsypávala při rozvalování, ale jinak vše v poho. Plněné jablky, povidly s borůvkami. Chutnalo nám to.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář