NejRecept.cz Dezerty Štrůdly a záviny Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu

Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu

Přidejte svoji vlastní fotku

Foto: Karambola

Fantastický cuketový závin plněný mákem. Samozřejmě náplň můžete zvolit dle vlastní chutě. Příště určitě vyzkouším s ořechy, ty mám nejraději. Na makových závinech si zase pochutná můj manžel. Těsto je křehké, dobře se s ním pracuje a během pečení krásně naroste, i když se nepoužívá droždí. Autor: Karambola

Karambola · 1.9.2022

Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu

Name: Nejlepší cuketový závin s mákem extrémně rychlý a nekyne ani minutu
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 270 g cuketa; cca 500 g polohrubá mouka; 90 g moučkový cukr; 1 bal. prášek do pečiva; 50 g máslo; 2 ks vejce; 100 g mletý mák; 100 g moučkový cukr; 3 lžíce olej

Štrůdly a záviny Dezerty Koláče Moučníky Koláče, cukroví Cuketové recepty

Fantastický cuketový závin plněný mákem. Samozřejmě náplň můžete zvolit dle vlastní chutě. Příště určitě vyzkouším s ořechy, ty mám nejraději. Na makových závinech si zase pochutná můj manžel. Těsto je křehké, dobře se s ním pracuje a během pečení krásně naroste, i když se nepoužívá droždí. Autor: Karambola

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 1 10

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

270 g

cuketa

cca 500 g

polohrubá mouka

90 g

moučkový cukr

1 bal.

prášek do pečiva

50 g

máslo

2 ks

vejce

Náplň:

100 g

mletý mák

100 g

moučkový cukr

3 lžíce

olej

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Cuketu nastrouháme na malých slzičkách. Necháme chvíli postát a pak v rukou pořádně promačkáme, abychom se zbavili přebytečné vody. Všechny suroviny na těsto dáme do misky a rukama vypracujeme kompaktní kuličku těsta. Mouku přidávejte postupně. Záleží na tom, jak pořádně jste vymačkali cuketu. Musíte dostat jednotnou kuličku těsta, se kterou se dá pěkně pracovat.
Připravené těsto přendáme na pracovní desku, kterou jemně pomoučíme a rozválíme na tenčí plát. Na plát uložíme mák smíchaný s moučkovým cukrem, pokapeme olejem a stočíme do závinu.
Přendáme na papírem vyložený plech a dáme péct. Před pečením povrch potřeme rozšlehaným žloutkem.
Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 40 minut – sledujeme.