NejRecept.cz Zavařeniny Džemy a marmelády Jahodová Nejlepší džem s jahodami a rebarborou - překvapivá kombinace, která vás uchvátí.
Nejlepší džem s jahodami a rebarborou - překvapivá kombinace, která vás uchvátí.
Recept Nejlepší džem s jahodami a rebarborou - překvapivá kombinace, která vás uchvátí.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mishenka    ·   5.5.2023

Nejlepší džem s jahodami a rebarborou - překvapivá kombinace, která vás uchvátí.

Dlouhá léta jsem dělala jen čistě jahodový džem podle klasického receptu, ale jednou jsem zkusila přidat rebarboru a od té doby dělám pravidelně obojí. Rebarbora mu dodává novou, svěží chuť. Určitě ji vyzkoušejte a zamilujete si ji také.

30 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny
1 kg
jahody
1/2 ks
rebarbora
400 g
super želírovací cukr 3:1
1 ks
citron
Postup receptu
Vytisknout
  1. Umyjeme, očistíme a nakrájíme jahody.
  2. Rebarboru oloupeme, omyjeme, nakrájíme a přidáme k jahodám.
  3. Zasypeme želírovacím cukrem, přidáme šťávu z jednoho citronu a necháme asi 15 minut postát.
  4. Vše společně uvařte, nechte asi 10 minut vařit a poté rozmixujte ručním mixérem.
  5. Horký džem dáme do skleniček a zavaříme asi 5 minut. Některé ženy své džemy nevaří, ale mně se to za ta léta osvědčilo, nikdy se nic nepokazilo.
  6. Z daného množství vyjde 7 ks 250 ml sklenic.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář