Nejlepší kynuté rohlíčky - Klausovy rohlíčky (FOTOPOSTUP)

Recept Nejlepší kynuté rohlíčky - Klausovy rohlíčky (FOTOPOSTUP)

Přidal: adkas, 12.4.2016

Kategorie: Rohlíky, Dezerty, Moučníky, Pečivo

FOTO OD VÁS
Recept Nejlepší kynuté rohlíčky - Klausovy rohlíčky (FOTOPOSTUP)
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Zasmáli jste se nad názvem těchto rohlíků? I já, ale takto jsem je našla v časopise a musela jsem je vyzkoušet.

FOTO OD VÁS
Recept Nejlepší kynuté rohlíčky - Klausovy rohlíčky (FOTOPOSTUP)
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: adkas, 12.4.2016

Kategorie: Rohlíky, Dezerty, Moučníky, Pečivo

SUROVINY

1 kgpolohrubá mka
300 mlolej
500 mlmléka
2 ksvejce
4 lžícekr. cukr
10 gsušené droždí
1 lžičkasůl

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Mouku prosejeme přes jemné síto do velké misky.
  2. Z celkového množství mléka odebereme 150 ml a dáme ohřát s 1 lžící kr. cukru. Mléko nesmí být horké, pouze teplé. Přidáme sušené droždí, zamícháme a jemně poprášíme moukou a zakryjeme bavlněnou utěrkou. Necháme vzejít kvásek.
  3. Do zbylé prosáté mouky přidáme sůl, zbylý cukr a promícháme. Přidáme kvásek a zbylé teplé mléko. Vypracujeme těsto, do kterého přidáme vajíčka, olej a dobře znovu zpracujeme. Těsto má být pěkně hladké, bez bulek. Vypracované těsto přikryjeme utěrkou a necháme kynout cca 1 hodinu.
  4. Vykynuté těsto rozdělíme na 8 stejných bochníků a každý bochník rozválíme na kruh a ten rozdělíme na 8 trojúhelníků. Z celého těsta vyjde 64 menších rohlíčků.
  5. Naplníme libovolnou nádivkou. Já jsem plnila pouze tvarohovou, tu má můj drahý nejraději (tvaroh, vanilkový, moučkový cukr a žloutek rozmícháme a hotovo).
  6. Rohlíky uložíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je stát, dokud vyhřejeme troubu na 180 stupňů. Před pečením je potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme do trouby. Pečeme cca 15 minut. Po upečení necháme vychladnout a jemně je posypeme moučkovým cukrem.

Můj blog: Aďkine recepty 

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU

Tak též chválím super recept a opravdu jednoduché pečení. Jsou výborné a vláčné a naplníte čímkoli ,u nás byly tom s lineckou marmeládou ale úplně tam vidím i čokoládovou náplň :-).

1.5.2020, NejLucka (administrátor) odpovědět00

díky :)

Super moc výbornej recept doporučuju udělat, nic na tom není.

12.1.2020, Bibi5 odpovědět20

Moooc dobré

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit