Nejlepší lžícový recept na nadýchané boží milosti s tvarohem.

Boží milosti děláme u nás doma pravidelně. Během masopustu jsou ale spolu s koblihami klasikou, která nesmí chybět. S těstem ráda experimentuji a zkouším vždy něco nového. Tentokrát jsem do něj přidala tvaroh, díky kterému bylo nadýchané a mělo příjemnou chuť.

1. Mouku prosejeme do mísy. Přidáme jedlou sodu, cukr, sůl a důkladně promícháme.
2. K suchým surovinám postupně přidáváme tekuté, tedy rum, mléko, vejce a nakonec i tvaroh.
3. Hotové těsto rozválíme pomocí válečku na tloušťku 2 až 3 mm a začneme z něj vykrajovat tvary podle našich představ.
4. Takto připravené boží milosti vkládáme do horkého oleje. Po usmažení je umístíme na tác nebo plech s papírovou utěrkou, která vsákne přebytečný tuk, a těsně před podáváním je dekorujeme moučkovým cukrem.

Boží milosti chutnají nejlépe krátce po usmažení, proto dělejte jen takové množství, které víte, že se ten den sní. Na další den by mohly být příliš tvrdé nebo gumové. Chcete vyzkoušet ještě nějaký zajímavý recept na boží milosti? Inspirujte se tímto, do kterého jde pivo.