NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Nejlepší medový dort politý čokoládou

Nejlepší medový dort politý čokoládou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

K oslavě mých narozenin jsem připravila jeden luxusní dort, který si každý pochvaloval. Musím říci, že miluji medové řezy, takže pokud řeknu, že byl opravdu chutný, tak mi můžete věřit. Mám vyzkoušených už pár desítek medových řezů a tyto patří mezi první tři příčky. Autor: Triniti

Triniti · 2.7.2018

Nejlepší medový dort politý čokoládou

Name: Nejlepší medový dort politý čokoládou
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 150 g kr. cukru; 80 g másla; 2 ks vejce; 2 lžíce medu; 1 lžička sody; skořice; hřebíček; 250 g polohrubé mouky; 250 g hladké mouky; 500 ml mléka; 14 lžic BB pudinku; 250 g másla; 300 g moučkového cukru; Nescafé (káva); rum; čokoláda

Dorty Sladké dorty Moučníky Dezerty

K oslavě mých narozenin jsem připravila jeden luxusní dort, který si každý pochvaloval. Musím říci, že miluji medové řezy, takže pokud řeknu, že byl opravdu chutný, tak mi můžete věřit. Mám vyzkoušených už pár desítek medových řezů a tyto patří mezi první tři příčky. Autor: Triniti

30 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

150 g

kr. cukru

80 g

másla

2 ks

vejce

2 lžíce

medu

1 lžička

sody

skořice

hřebíček

250 g

polohrubé mouky

250 g

hladké mouky

Nádivka:

500 ml

mléka

14 lžic

BB pudinku

250 g

másla

300 g

moučkového cukru

Dále budeme potřebovat:

Nescafé (káva)

rum

čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Nad párou vymícháme pomocí metličky všechny suroviny potřebné na těsto kromě mouky. Dostaneme jednotnou hmotu, do které přidáme již pouze mouku, nejdříve přidáme polohrubou mouku, promícháme a potom tekutou hmotu vylijeme do hladké mouky.
Vypracujeme těsto, které rozdělíme na 5 částí, ty rozválíme a upečeme. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi 4-7 minut - záleží na tloušťce těsta. Dávejte pozor, abyste těsto příliš nevysušily.
Upečené poklademe na sebe a necháme vychladnout.
Vychladlé plníme krémem - uvaříme pudink, necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Dort je nejlepší když postojí 24 hodin v chladničce. Pláty změknou a budou se doslova rozplývat na jazyku.