NejRecept.cz Dezerty Bábovky Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka
Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka
Recept Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   22.8.2019

Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka

Asi stoletý recept na tuto bábovku byl odložen v mé staré kuchařské knížce. Doporučuji vyzkoušet každému. Přidávám i skořici, je jemná a na přípravu velmi jednoduchá. Autor: Mineralka

35 min
Čas přípravy
60 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny
80 g
máslo
115 g
cukr
3 ks
vejce
1,5 dcl
mléko
60 g
mleté ořechy
300 g
mrkev strouhaná
200 g
hladká mouka
2 lžičky
prášku do pečiva
2 špetky
sody bicarbonate
2 lžičky
skořice
kůra z citronu
Postup receptu
Vytisknout
  1. Měkké máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky, vyšleháme. Přidáme mléko, očištěnou a najemno nastrouhanou mrkev.
  2. V mouce zamícháme prášek do pečiva, sodu a ořechy. Bílky vyšleháme se špetkou soli na pevný sníh. Zamícháme zlehka těsto. Přidáme skořici, kůru z citronu.
  3. Těsto vylijeme do vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy. Rovnoměrně uhladíme.
  4. Pečeme na 180 st. asi hodinu.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář