NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Nejlepší nadýchaná lžícová roláda s tvarohovým krémem a džemem

Nejlepší nadýchaná lžícová roláda s tvarohovým krémem a džemem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tento recept na roládu je ověřen celými generacemi. Uvnitř je kyselkavý rybízový džem a jemný svěží krém s tvarohem. Úžasná kombinace, která osloví malé i velké.

Mishenka · 23.4.2024

Nejlepší nadýchaná lžícová roláda s tvarohovým krémem a džemem

Name: Nejlepší nadýchaná lžícová roláda s tvarohovým krémem a džemem
Prep time: 25 min
Cook time: 17 min
Ingredients: 5 ks vejce; 5 lžic krystalový cukr; 2 lžíce polohrubá mouka; 3 lžíce hladká mouka; 3 lžíce olej; špetka sůl; 150 ml šlehačková smetana; 250 g jemný odtučněný tvaroh; 1 ks citronová kůra; 1 ks citronová šťáva; 1 a 1/2 ks vanilkový cukr; podle potřeby rybízový džem

Rolády Dezerty Sladké rolády

Tento recept na roládu je ověřen celými generacemi. Uvnitř je kyselkavý rybízový džem a jemný svěží krém s tvarohem. Úžasná kombinace, která osloví malé i velké.

25 min

Čas přípravy

17 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Piškot:

5 ks

vejce

5 lžic

krystalový cukr

2 lžíce

polohrubá mouka

3 lžíce

hladká mouka

3 lžíce

olej

špetka

sůl

Krém:

150 ml

šlehačková smetana

250 g

jemný odtučněný tvaroh

1 ks

citronová kůra

1 ks

citronová šťáva

1 a 1/2 ks

vanilkový cukr

podle potřeby

rybízový džem

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

17 min

Čas vaření

Oddělíme žloutky od bílků a bílky se špetkou soli vyšleháme do sněhu.
Do sněhu postupně zašleháme krystalový cukr.
Postupně přidáme žloutky, olej a nakonec mouky.
Těsto vylijeme na pečící papír a pečeme v troubě 17 min na 170 st.
Po vyjmutí z trouby piškotu srolujeme a necháme vychladnout.
Roládu rozvineme a potřeme džemem.
Vyšleháme šlehačku s vanilkovým cukrem a jemně zamícháme tvaroh, citrónovou kůru i šťávu.
Krém natřeme na džem a roládu zavineme.
Roládu necháme pár hodin odpočinout v chladničce a můžeme podávat.