NejRecept.cz Dezerty Koláče Nejlepší obrácený švestkový koláč. Robota na pár minut a nejlepší ovocný koláč je na světě.
Nejlepší obrácený švestkový koláč. Robota na pár minut a nejlepší ovocný koláč je na světě.
Recept Nejlepší obrácený švestkový koláč. Robota na pár minut a nejlepší ovocný koláč je na světě.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Karambola

Švestky na zahradě pomalu dozrávají, tak jsem zkusila obrácený ovocný koláč, který jsem dřív dělala jen z jablek. Se švestkami je to také neuvěřitelná dobrota. Určitě ho vyzkoušejte. Mám ráda hodně švestek, množství si samozřejmě můžete upravit podle své chuti.

Karambola Karambola    ·   7.8.2023

Nejlepší obrácený švestkový koláč. Robota na pár minut a nejlepší ovocný koláč je na světě.

Švestky na zahradě pomalu dozrávají, tak jsem zkusila obrácený ovocný koláč, který jsem dřív dělala jen z jablek. Se švestkami je to také neuvěřitelná dobrota. Určitě ho vyzkoušejte. Mám ráda hodně švestek, množství si samozřejmě můžete upravit podle své chuti.

20 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

4 ks
vejce
5 lžic
krystalový cukr
7 lžic
polohrubá mouka
1 bal.
prášek do pečiva
2 lžíce
kakao
150 ml
mléko
100 ml
olej

Ovocná vrstva:

podle chuti
švestky
2 bal.
vanilkový cukr
1 lžíce
skořice
4 lžíce
dětská krupice
4 lžíce
mletý mák

Dále:

400 g
zakysaná smetana
2 bal.
vanilkový cukr
2 lžíce
granko
Postup receptu
Vytisknout
20 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
  1. Připravte si velký plech vyložený pečicím papírem. Na papír položte rozpůlené švestky a posypte je skořicí a vanilkovým cukrem. Posypeme dětskou krupičkou a mletým mákem.
  2. Vejce a cukr ušleháme do tuha, přidáme mléko, olej a poté všechny suché přísady kromě kakaa. Připravené těsto nalijeme na švestky, 1/3 těsta ponecháme v míse a přidáme kakao. Promícháme a kakaové těsto cikcak rozetřeme na světlé těsto.
  3. Dejte péct na 180 stupňů asi na 30 minut - hlídejte.
  4. Po upečení nechte vychladnout.
  5. Zakysanou smetanu utřeme s cukrem - mícháme pouze lžící, aby smetana příliš nezředla. Naneseme na švestky a pěkně uhladíme. Ozdobíme grankem. Necháme postát v chladničce a poté podáváme.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář