Nejlepší opilý Izidor - krém bez šlehání nad párou

Recept Nejlepší opilý Izidor - krém bez šlehání nad párou
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Tradiční opilý Izidor se připravuje tak, že krém šleháte ve vodní lázni. Je to náročnější na přípravu a tak jsem zkusila recept, kde se krém připravuje mnohem jednodušším způsobem. Je fantastický. Zkuste. Autor: Jaja

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

150 gmoučkový cukr
150 gmáslo
4 ksvejce
120 gmleté ​​vlašské ořechy
70 gpolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva
1 lžícekakao

Ořechová vrstva:

200 gmleté ​​vlašské ořechy
podle chutimoučkový cukr
150 mlrum
1 bal.vanilkový cukr

Krém:

300 mlmléko
1 bal.zlatý klas
2 lžícekakao
1 ksžloutek
300 gmáslo
5 lžickrystalový cukr

Dále:

podle chutidžem
podle potřebyčokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Žloutky s cukrem a máslem vyšleháme do pěny. Přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva a kakao. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a opatrně je přimícháme k žloutkové hmotě.
  2. Připravené těsto navrstvíme na plech s pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu - sledujeme.
  3. Ořechovou vrstvu připravíme tak, že ořechy smícháme s cukrem, rumem a vanilkou. Rovnoměrně rozetřeme na vychladlé těsto, které jsme potřeli džemem.
  4. Na ořechovou vrstvu natřeme krém - v mléce rozpustíme cukr, přidáme zlatý klas nebo vanilkový pudink, žloutek a kakao. Uvaříme hustý pudink, který za občasného míchání necháme vychladnout. Potom ho po lžících přidáváme k vyšlehanému máslu.
  5. Vrch celého koláče polijeme čokoládovou polevou.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit