Nejlepší palačinkové těsto ze všech

Palačinek jsem už během mého života napekla tolik, že to nikdo neví ani spočítat. Vyzkoušela jsem už různé těsta, s polohrubou moukou, s hladkou, s celozrnnou, i s kakaem, s čokoládou nebo i palačinky naslano. Zatím vyhrává tento recept, se kterým bych se chtěla podělit. I naslano i nasladko. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 26.7.2017
Kategorie: Hlavní jídla, Chuťovky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

120 ghladká mouka

300 mlmléko

1/2 lžičkymoučkový cukr

1 lžíceolej

1 ksvejce

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Mléko dáme do větší misky, připravíme si metličku a můžeme postupně přidávat suroviny. Nejdříve cukr, pak olej, vajíčko a mouku. Pořádně promícháme.
Nejlepší je, pokud si těsto připravíte večer, během noci ho odložíte do chladničky a potom ráno připravujete palačinky.
Ale pokud ne, nevadí, s těstem se pracuje skvěle i ihned.
Pečeme na velmi malé vrstvě oleje na pánvi z obou stran dozlatova a pak naplníme různými náplněmi.