NejRecept.cz Dezerty Štrůdly a záviny Nejlepší recept na křehké ořechovníky. Hotové bez kynutí a na stole jsou za méně než hodinu.

Nejlepší recept na křehké ořechovníky. Hotové bez kynutí a na stole jsou za méně než hodinu.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 13.5.2023

Nejlepší recept na křehké ořechovníky. Hotové bez kynutí a na stole jsou za méně než hodinu.

Name: Nejlepší recept na křehké ořechovníky. Hotové bez kynutí a na stole jsou za méně než hodinu.
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 200 g máslo; 50 g krystalový cukr; 200 g zakysaná smetana; 1 ks kypřicí prášek do pečiva; 1 ks vejce; 250 g mleté vlašské ořechy; 200 g krystalový cukr; 1 ks vanilkový cukr; podle chuti skořice; 2-3 lžíce mléko; 1 ks bílek; 1 ks žloutek na potření

Štrůdly a záviny Dezerty

Když jsem objevila recept na tyto křupavé ořechové záviny, které jsou hotové bez kynutí a bez dlouhého čekání, okamžitě jsem si je zamilovala. Těsto je úplně křehké, lahodné, snadno se s ním pracuje, prostě dokonalé. A nejlepší je, že už za hodinu je vše hotové a vy si můžete pochutnat.

35 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

hladká mouka

200 g

máslo

50 g

krystalový cukr

200 g

zakysaná smetana

1 ks

kypřicí prášek do pečiva

1 ks

vejce

Náplň:

250 g

mleté vlašské ořechy

200 g

krystalový cukr

1 ks

vanilkový cukr

podle chuti

skořice

2-3 lžíce

mléko

1 ks

bílek

1 ks

žloutek na potření

Postup receptu

Vytisknout

Mouku prosejte a smíchejte s práškem do pečiva.
Do směsi nastrouhejte máslo a smíchejte ho s cukrem, smetanou a vejcem. Vypracujeme nelepivé těsto a dáme ho na 15-20 minut odpočinout do lednice.
Zatímco je těsto v lednici, připravíme náplň z ořechů, cukru, vanilkového cukru, bílku, skořice a 2-3 lžic mléka na zjemnění.
Těsto rozválíme, potřeme náplní, srolujeme, nakrájíme na 5-7cm válečky, položíme na vymazaný a moukou vysypaný plech a každý kousek potřeme žloutkem.
Pečeme 30-35 minut při 180 °C.