Nejlepší recept na tvarohové smažené kuličky (koblížky)

Koblihy Sladká jídla Oběd Část dne

Koblihy jsou oblíbené jídlo hlavně dětí. Ty by je jedli nonstop, ať už pečené v troubě, smažené v oleji, s polevou, s cukrem, s marmeládou, s nutelou nebo oříšky, mákem, či povidly. Dají se připravit z kynutého těsta, ale i z tvarohového. Někdo má raději tyto tvarohové, netřeba čekat, dokud těsto vykyne, ale rovnou se dávají smažit do rozpáleného oleje a neplní se. Vrch se posype moučkovým cukrem a je hotovo.

Doporučit0 0 22

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 g

tvaroh

1 ks

vejce

5-6 PL

moučkový cukr

1,5 šálku

polohrubá mouka

1/2 lžičky

prášek do pečiva nebo jedlá soda

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka utřeme s cukrem, přidáme tvaroh a jedlou sodu (pokud nemáte jedlou sodu, můžete ji zaměnit za prášek do pečiva). Dobře promícháme, abychom neměli žádnou hrudku a postupně začneme přidávat prosátou mouku.
Zpracujeme těsto, ze kterého odebíráme menší části za pomoci lžíce a vytváříme kuličky. Ty házíme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.
Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.

* Tip: Pokud necháte zpracované těsto odležet 15-20 minut, kuličky po vysmažení budou nadýchanější a křehčí.

Zdroj: Vk