NejRecept.cz Část dne Oběd Nejlepší těsto na langoše s touto tajnou surovinou - jednou vyzkoušíte a neolitujete..

Nejlepší těsto na langoše s touto tajnou surovinou - jednou vyzkoušíte a neolitujete..

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající, měkkoučké langošové těsto, které na povrchu křupe. Jsou fantastické díky jedné surovině, které přidáváte do těsta. Jedná se o kefír, který dodá těstu jemnost. Autor: Jaja

Jaja79 · 26.1.2023

Nejlepší těsto na langoše s touto tajnou surovinou - jednou vyzkoušíte a neolitujete..

Name: Nejlepší těsto na langoše s touto tajnou surovinou - jednou vyzkoušíte a neolitujete..
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 kg hladká mouka; 400 ml teplá voda; 400 ml kefír; 1 lžíce sušené droždí; 1 lžička krystalový cukr; 1 lžička sůl; ke smažení rostlinný olej

Těsta Oběd Část dne Večeře Langoše Chuťovky

Vynikající, měkkoučké langošové těsto, které na povrchu křupe. Jsou fantastické díky jedné surovině, které přidáváte do těsta. Jedná se o kefír, který dodá těstu jemnost. Autor: Jaja

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

hladká mouka

400 ml

teplá voda

400 ml

kefír

1 lžíce

sušené droždí

1 lžička

krystalový cukr

1 lžička

sůl

ke smažení

rostlinný olej

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Kvásek nepřipravuji. Spolu všechny suroviny dám do misky, mixérem s hnětecím hákem vypracuji hladké těsto, které nechám kynout pod bavlněnou utěrkou do té doby, než zdvojnásobí velikost.
Potom těsto rozdělíme na menší kousky, které vytvarujeme do kuličky, znovu zakryjeme utěrkou a necháme kynout alespoň 15 minut.
Následně každou kuličku v ruce vytvarujeme do tvaru langoše. Já střed krájím rádýlkem, nemusíte, pokud nechcete. Smažím z obou stran v dostatečném množství oleje dozlatova.