Nejlepší těsto na vanilkové rohlíčky od paní Margity. Netrhá se a stačí na něj 4 suroviny.

Do těsta dávám obvykle vlašské ořechy, ale pokud máte lískové, určitě je využijte. Rohlíčky budou chutnat ještě lépe.

1. Z ingrediencí vypracujeme pevné těsto, které necháme alespoň hodinu v lednici.
2. Z těsta tvarujeme rohlíčky, které pokládáme na plech. Dělám to tak, že si vytvořím kuličku a z té vyválím rohlíček. Plech není potřeba ničím potírat ani vykládat papírem.
3. Rohlíčky pečeme při teplotě 150 stupňů přibližně 20 minut - podle velikosti.
4. Vlažné rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

   

Letos jsem do moučkového cukru, který jde do těsta, přidala dva vanilkové lusky a ta vůně byla neskutečná. Určitě vyzkoušejte. Rohlíčky dělám obvykle ze čtyř dávek, z nichž vyjde kolem 150 větších kusů. Chtěli byste tipy i na další ověřená těsta? V této sbírce najdete všechny, které dělám už roky.