Nejlepší třešňový koláč

1. Ze všech surovin, které potřebujeme na těsto si připravíme kuličku, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do chladničky.
2. Třešně zbavíme pecky, posypeme je cukrem, zalijeme šťávou ze dvou citronů a vínem. Na mírném ohni ohříváme, dokud se cukr nerozpustí.
3. V ovocné šťávě rozmícháme kukuřičný škrob a dětskou krupici a dáme vařit na oheň. Když hmota začíná houstnout, přidáme na jemno namleté ​​mandle a sušenky. Smícháme a necháme mírně vychladnout. Do mírně vychladlé hmoty přidáme třešně a promícháme.
4. Těsto rozdělíme na 2 části a každou část vyválíme do požadované velikosti plechu. Plech na pečení vyložíme papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou, uložíme jeden plát těsta, navrstvíme náplň a zakryjeme druhým plátem těsta. Propícháme vidličkou a dáme péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
5. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychlandúť. Vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!

   

Zdroj: Coolinarika