Nejlepší tvarohový krémeš

Recept Nejlepší tvarohový krémeš
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

U nás doma velmi oblíbený zákusek. Takový druh zákusků peču hlavně na významnou událost, jako jsou narozeniny nebo výročí. Je jednoduchý na přípravu a dovolím si říci, že tento zákusek zvládne připravit i začátečník v pečení. Autor: Milka

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

400 gpolohrubé mouky
200 gmoučkový cukr
1 bal.kypřící prášek
1 ksvejce
1 ksžloutek
200 gmáslo

Krém:

500 gtvaroh
120 gmoučkový cukr
5 dlmléko
1 dlolej
1 bal.pudink vanilkový
1/2 bal.vanilkového pudinku nebo 1 PL škrob
1 ksvejce
4 ksžloutek

Sníh:

6 ksbílek
8 PLcukr krystal
špetkasůl

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Troubu si vyhřejeme na 200 stupňů, vymažeme plech, vysypeme polohrubou moukou.
  2. Ze všech surovin na těsto si vypracujeme v misce hladké těsto a dáme ho na plech a malým válečkem ho rozválíme až po okraje.
  3. Krém připravíme tak, že všechny suroviny smícháme v jedné nádobě, aby se dobře spojily. Takto připravenou krémovou směs rovnoměrně vylijeme na těsto uložené na plechu.
  4. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupních cca 25 minut. Potom teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme ještě cca 5 minut, dokud nezačnou jemně hnědnout okraje.
  5. Mezitím si vyšleháme tuhý sníh z bílků, cukru a špetky soli
  6. Po upečení plech vyjmeme z trouby.
  7. Sníh navrstvíme na celý povrch koláče.
  8. Ozdobnou stěrkou nebo lžící sníh upravíme, aby nebyl rovný.
  9. Vložíme zpět do trouby dopéct při teplotě 150 stupňů přibližně asi 15 minut, dokud nezačne sníh na povrchu jemně hnědnout.
  10. Necháme mírně vychladnout, koláč se sám odlepí od okrajů.
  11. Nakrájíme na kousky a podáváme.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit