NejRecept.cz Dezerty Bábovky Nejlepší vánoční bábovka roku. Vůně, která vás okamžitě naladí na svátky.

Nejlepší vánoční bábovka roku. Vůně, která vás okamžitě naladí na svátky.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Neodolatelná vůně při pečení a chuť přímo dokonalá. Vláčná, vůbec ne suchá a navíc zcela nenáročná na přípravu. Použila jsem novou bábovkovou formu, která si mě získala na první pohled. Vypadá dokonale a je opravdu velmi kvalitní. Autor: Karambola

Karambola · 24.11.2025

Nejlepší vánoční bábovka roku. Vůně, která vás okamžitě naladí na svátky.

Name: Nejlepší vánoční bábovka roku. Vůně, která vás okamžitě naladí na svátky.
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 5 ks vejce; 250 g hladká mouka; 1 bal. prášek do pečiva; 2 lžičky perníkové koření; 200 g máslo; 200 g práškový cukr; 3 lžíce mléko; trochu práškový cukr; trochu skořice

Bábovky Dezerty Koláče Moučníky Koláče, cukroví

Neodolatelná vůně při pečení a chuť přímo dokonalá. Vláčná, vůbec ne suchá a navíc zcela nenáročná na přípravu. Použila jsem novou bábovkovou formu, která si mě získala na první pohled. Vypadá dokonale a je opravdu velmi kvalitní. Autor: Karambola

35 min

Čas přípravy

50 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

5 ks

vejce

250 g

hladká mouka

1 bal.

prášek do pečiva

2 lžičky

perníkové koření

200 g

máslo

200 g

práškový cukr

3 lžíce

mléko

Na posypání:

trochu

práškový cukr

trochu

skořice

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

50 min

Čas vaření

Bílky a žloutky oddělíme. Bílky vyšleháme do tuhé pěny a odložíme stranou. V druhé míse vyšleháme žloutky do pěny společně s moučkovým cukrem. Poté přidáme mléko a změklé máslo. Šleháme tak dlouho, dokud nezískáme nadýchanou hmotu, do které nakonec vmícháme mouku, perníkové koření a prášek do pečiva.
Do takto vyšlehané hmoty postupně přidáme vyšlehaný sníh z bílků.
Připravíme si formu, kterou důkladně vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Těsto nalijeme do formy, pěkně uhladíme a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 175 °C asi 50 minut. Po upečení bábovku zkontrolujeme špejlí – zapíchneme ji do těsta a vytáhneme. Pokud je špejle suchá, bábovka je upečená. Pokud je vlhká, necháme ji ještě chvíli dopéct.
Bábovku vyklápíme až po úplném vychladnutí.
Překlopenou bábovku posypeme moučkovým cukrem, do kterého jsme přidali skořici.