Nejnadýchanější mramorová bublanina s malinami. Recept od babičky na těsto jemné jako pavučina.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tento mramorový koláč je měkký jako pavučina a nadýchaný jako obláček. Jeho krásný vzhled potěší vaše oči a chuť vás zcela okouzlí. Kyselé maliny se mísí se sladkou chutí vanilky a kakaa. Tento koláč jistě potěší každého milovníka dobrých dezertů.

Mishenka · 20.6.2024

Nejnadýchanější mramorová bublanina s malinami. Recept od babičky na těsto jemné jako pavučina.

Name: Nejnadýchanější mramorová bublanina s malinami. Recept od babičky na těsto jemné jako pavučina.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 5 ks vejce; 250 g krystalový cukr; 300 g hladká mouka; 1 ks prášek do pečiva; 1 ks vanilkový cukr; 100 ml olej; 150 ml mléko; 1 ks citronová šťáva; 1 ks citronová kůra; 2 lžíce kakao; špetka sůl; podle chuti maliny

Bublaniny Dezerty Moučníky Maliny Podle ovoce

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Plech 20x30cm:

5 ks

vejce

250 g

krystalový cukr

300 g

hladká mouka

1 ks

prášek do pečiva

1 ks

vanilkový cukr

100 ml

olej

150 ml

mléko

1 ks

citronová šťáva

1 ks

citronová kůra

2 lžíce

kakao

špetka

sůl

podle chuti

maliny

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Bílky oddělíme od žloutků a se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh.
Žloutky spolu s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny a postupně přidáváme olej, mléko, citrónovou šťávu a kůru, kypřicí prášek a mouku.
Nakonec jemně vmícháme sníh.
Půlku těsta oddělíme a přimícháme kakao.
Na plech střídavě lijeme bílé a kakaové těsto a nakonec špejlí ještě těsto přejdeme a vytvoříme mramorový efekt.
Posypeme malinami.
Pečeme na 175 stupních asi 35 minut.