Míchaná vejce s máslem
Nejrychlejší domácí majonéza
Domácí majonéza je přece jen o něco chutnější než ta z obchodu. Tu dělají ve velkém, přidávají různé stabilizátory, emulgátory a jiné přídatné látky, které docílí to, aby vám majonéza v chladničce vydržela i pár měsíců. Ta domácí je přece jen ze syrových vajec, proto dbejte čerstvost a pokud se dá použijte domácí vajíčka (z domácího chovu). Autor: Dulinka
Suroviny
150 mloleje
2 ksžloutky pokojové teploty
1 lžičkapikantnější hořčice
1 lžičkaocta
dle chutisůl a pepř
Postup přípravy
- Žloutky, hořčici, ocet, sůl a pepř dáme do vyšší sklenice. K ingrediencím přilijeme olej.
- Ponorný mixér dáme až na dno, zapneme a pomalinku táhneme vzhůru.
- Celý proces trvá cca 5-10 sec a máme krásně hustou majonézu.
Můj blog: Dobroty Dulinka
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)