NejRecept.cz 15 minutovky Nejrychlejší domácí majonéza
Nejrychlejší domácí majonéza
Recept Nejrychlejší domácí majonéza
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
dobrotydulinka dobrotydulinka    ·   26.4.2017

Nejrychlejší domácí majonéza

Domácí majonéza je přece jen o něco chutnější než ta z obchodu. Tu dělají ve velkém, přidávají různé stabilizátory, emulgátory a jiné přídatné látky, které docílí to, aby vám majonéza v chladničce vydržela i pár měsíců. Ta domácí je přece jen ze syrových vajec, proto dbejte čerstvost a pokud se dá použijte domácí vajíčka (z domácího chovu). Autor: Dulinka

Suroviny
150 ml
oleje
2 ks
žloutky pokojové teploty
1 lžička
pikantnější hořčice
1 lžička
octa
dle chuti
sůl a pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutky, hořčici, ocet, sůl a pepř dáme do vyšší sklenice. K ingrediencím přilijeme olej.
  2. Ponorný mixér dáme až na dno, zapneme a pomalinku táhneme vzhůru.
  3. Celý proces trvá cca 5-10 sec a máme krásně hustou majonézu.

Můj blog: Dobroty Dulinka

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář