Nejrychlejší domácí majonéza

Domácí majonéza je přece jen o něco chutnější než ta z obchodu. Tu dělají ve velkém, přidávají různé stabilizátory, emulgátory a jiné přídatné látky, které docílí to, aby vám majonéza v chladničce vydržela i pár měsíců. Ta domácí je přece jen ze syrových vajec, proto dbejte čerstvost a pokud se dá použijte domácí vajíčka (z domácího chovu). Autor: Dulinka

Přidal:dobrotydulinka, 26.4.2017
Kategorie: 15 minutovky, Chuťovky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

150 mloleje

2 ksžloutky pokojové teploty

1 lžičkapikantnější hořčice

1 lžičkaocta

dle chutisůl a pepř

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Žloutky, hořčici, ocet, sůl a pepř dáme do vyšší sklenice. K ingrediencím přilijeme olej.
Tip: Jahodový džem bez chemie
Ponorný mixér dáme až na dno, zapneme a pomalinku táhneme vzhůru.
Celý proces trvá cca 5-10 sec a máme krásně hustou majonézu.
Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.