Nejrychlejší domácí majonéza

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Domácí majonéza je přece jen o něco chutnější než ta z obchodu. Tu dělají ve velkém, přidávají různé stabilizátory, emulgátory a jiné přídatné látky, které docílí to, aby vám majonéza v chladničce vydržela i pár měsíců. Ta domácí je přece jen ze syrových vajec, proto dbejte čerstvost a pokud se dá použijte domácí vajíčka (z domácího chovu). Autor: Dulinka

dobrotydulinka · 26.4.2017

Nejrychlejší domácí majonéza

15 minutovky Omáčky Chuťovky

Doporučit1 0 26

Sdílet na Facebooku

Suroviny

150 ml

oleje

2 ks

žloutky pokojové teploty

1 lžička

pikantnější hořčice

1 lžička

octa

dle chuti

sůl a pepř

Postup receptu

Vytisknout

Žloutky, hořčici, ocet, sůl a pepř dáme do vyšší sklenice. K ingrediencím přilijeme olej.
Ponorný mixér dáme až na dno, zapneme a pomalinku táhneme vzhůru.
Celý proces trvá cca 5-10 sec a máme krásně hustou majonézu.