NejRecept.cz Dezerty Bábovky Nejvoňavější bábovka se skořicí a jablky. Vláčná je i druhý den.

Nejvoňavější bábovka se skořicí a jablky. Vláčná je i druhý den.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Bábovka s jablky patří mezi ty koláče, které nikdy nezklamou. Je voňavá, vláčná a dokonale spojuje chuť čerstvých jablek se sladkou vůní skořice. Ať už ji připravíte na víkendovou snídani, k odpolední kávě nebo jako dezert pro návštěvu, vždy navodí příjemnou domácí atmosféru.

Recepty od Agi · 14.10.2025

Nejvoňavější bábovka se skořicí a jablky. Vláčná je i druhý den.

Name: Nejvoňavější bábovka se skořicí a jablky. Vláčná je i druhý den.
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Ingredients: 350 g polohrubá mouka; 180 g krystalový cukr; 220 ml mléko; 180 ml olej; 3 ks vejce; 2 ks větší jablko; 15 g prášek do pečiva; 20 g vanilkový cukr; 10 g skořicový cukr; hrst vlašské ořechy; špetka sůl

Bábovky Dezerty Koláče Moučníky Jablka Podle ovoce Video recepty

Bábovka s jablky patří mezi ty koláče, které nikdy nezklamou. Je voňavá, vláčná a dokonale spojuje chuť čerstvých jablek se sladkou vůní skořice. Ať už ji připravíte na víkendovou snídani, k odpolední kávě nebo jako dezert pro návštěvu, vždy navodí příjemnou domácí atmosféru.

30 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

350 g

polohrubá mouka

180 g

krystalový cukr

220 ml

mléko

180 ml

olej

3 ks

vejce

2 ks

větší jablko

15 g

prášek do pečiva

20 g

vanilkový cukr

10 g

skořicový cukr

hrst

vlašské ořechy

špetka

sůl

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Výhodou této bábovky je její jednoduchost – zvládnete ji i bez dlouhých příprav či složitého zdobení. Jablka dodají těstu šťavnatost a jemně nakyslou chuť, díky které není suchá ani po několika dnech.

Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme.
Celá vejce vyšleháme se špetkou soli a krystalovým a vanilkovým cukrem.
Poté postupně přiléváme olej, který důkladně do směsi zašleháme.
Stejně postupujeme i s mlékem, které však do směsi vmícháme ručně.
K vyšlehaným vajíčkům přidáme mouku, prášek do pečiva, jablka, nasekané vlašské ořechy a skořicový cukr a důkladně promícháme.
Formu na bábovku vymažeme máslem, vysypeme prosátou strouhankou a nalijeme do ní těsto. Takto připravenou bábovku pečeme při teplotě 170 stupňů asi 45 až 55 minut.

Bábovku podávejte jen tak – posypanou moučkovým cukrem nebo s kopečkem šlehačky. Chtěli byste vyzkoušet i jinou variantu bábovky? Zkuste tuto s tvarohem.

Video recept: