Nektarinkový cheesecake s brusinkami

Ovocné sladké dezerty v létě mají velkou popularitu. A ještě k tomu cheesecake, který je osvěžující a hlavně ho připravíte i velmi rychle. Autor: LuckaZubata

Přidal:luckazubata, 11.9.2016
Kategorie: Dorty

8
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Korpus:

160 gkakaových BeBe sušenek

100 gmásla

Tvarohová náplň:

500 godtučněného tvarohu

100 mlzakysané smetany

2 ksvejce

5 PLcukru moučka

1 bal.vanilínový cukr

1 PLvanilkového pudinku

velká hrstbrusinek

Poleva:

3 ksnektarinky

bal.želatina

1 bal.vanilínový cukr

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem, troubu si zapneme na 180 stupňů.
Sušenky si rozdrtíme nebo rozemeleme, přidáme roztopené máslo a dobře promícháme. Těsto natlačíme do formy a dáme na 10 minut do trouby.
Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. V míse si vyšleháme vejce s cukry. Zašleháme zakysanou smetanu a pudink. Nakonec postupně přidáváme tvaroh a dobře vyšleháme. Přisypeme brusinky.
Směs nalijeme do formy a dáme na 40 minut zapéct.
Po upečení necháme mírně vychladnout.
Nektarinky si nakrájíme na malé kousky a povaříme s vanilínovým cukrem. Přidáme želatinu. Nalijeme na tvaroh a dáme do lednice ztuhnout.